检测项目：
可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等50多个项目，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
主要参数：
1、 检测通道：12/24个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
2、 显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。
4、 光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
5、 采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
6、 智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
7、 自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
食品类别 | 主要安全问题及检测项目 |
粮食 | 农药、鼠药、陈化粮、砷、铅、镉、汞、亚硝酸盐、硼酸盐、水溶性非食用色素、黄曲霉毒素B1 |
食用油脂 | 酸价、过氧化值、矿物油、桐油、大麻油、巴豆油、黄曲霉毒素B1 |
肉与肉制品 | 肉类鲜度、病害肉、注水肉、瘦肉精、莱克多巴胺、亚硝酸盐、色素、细菌总数、大肠菌群、致病菌 |
水产品及水发制品 | 甲醛、双氧水、砷、汞、孔雀石绿 |
乳与乳制品 | 新鲜度、蛋白质含量、亚硝酸盐、硝酸盐、农药残毒、砷、碱性物质、硼酸盐、甲醛、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、细菌总数、碱性物质、淀粉和麦芽糊精、尿素、三聚氰胺 |
蛋与蛋制品 | 鸡蛋鲜度、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅 |
面粉、米粉及糕点类食品 | 铝、吊白块、二氧化硫、硼酸盐、亚硝酸盐、砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌 |
豆类及制品 | 生熟豆浆或生熟豆粉、二氧化硫、铅、砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌 |
酒类 | 白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫 |
饮料与冷饮 | 电导率、水溶性非食用色素、亚硝酸盐、茶多酚、糖精钠、苯甲酸钠、甜蜜素、砷、细菌总数、大肠菌群、致病菌 |
罐头食品 | 亚硝酸盐、非食用色素、砷、汞、大肠菌群、致病菌 |
食糖 | 二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大肠菌群、致病菌 |
蜂蜜 | 酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖掺假、饴糖 |
调味品 | 食盐中亚硝酸盐、食盐中碘、食醋中游离矿酸、食醋总酸、酱油总酸、酱油氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠、非食用色素、砷、汞、黄曲霉毒素B1 |
膨化食品和方便面食 | 二氧化硫、吊白块、甲醛、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、细菌总数、大肠菌群、致病菌 |
蔬菜和水果 | 农药残毒、亚硝酸盐、硝酸盐、砷、二氧化硫 |
食品生产加工环节 | 熟食加工器具或餐饮器具洁净度、食品加工消毒间消毒灯、消毒液有效氯浓度、食品中心温度、煎炸油温度、食品运输、储存环境温度 |
食品加工用水 | 浊度、砷、汞、镉、铅、铬、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、余氯、总余氯、二氧化氯、大肠菌群 |
【检测项目推荐】
设备名称 | 检测项目 | 产品概述 | 技术参数说明 |
食品安全检测仪 【加强版】 | 农药残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐（果蔬）、重金属铅（果蔬）、茶多酚、双氧水、糖精钠、芝麻油、过氧化值、过氧化苯甲酰、尿素、溴酸钾、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羟甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇。 | 根据国家最新颁布的有关食品检验的标准方法，结合快速检测方法研制出的一种小型便携式快速检测仪器，具有检测速度快、体积小、重量轻等特点。 | 1.通道数：12通道
2.光源：LED光源
3.测量范围：0.001～3.000Abs
4.分辨率：0.001Abs（显示），0.0001 Abs（内部计算）
5.100%噪声≤0.5%τ
6.0%噪声≤0.2%τ
7.光度重复性：≤0.5% T
8.稳定性：≤0.4%τ/30min |
食品安全检测仪 【标准版】 | 农药残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐、重金属铅（果蔬）、硼砂、双氧水。 | 根据国家最新颁布的有关食品检验的标准方法，结合快速检测方法研制出的一种小型便携式快速检测仪器，具有检测速度快、体积小、重量轻等特点。 |
1.通道数：12通道
2.光源：LED光源
3.测量范围：0.001～3.000Abs
4.分辨率：0.001Abs（显示），0.0001 Abs（内部计算）
5.100%噪声≤0.5%τ
6.0%噪声≤0.2%τ
7.光度重复性：≤0.5% T
8.稳定性：≤0.4%τ/30min
|
食品安全检测仪 （农残快检） 【基础班】 | 农药残留（有机磷和氨基甲酸酯类农药） | 采用国标GB/T5009.199 -2003酶抑制法原理，结合脉冲式光源驱动技术开发出的检测蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中的有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。 |
1.通道数：12通道
2.光源：LED光源
3.测量范围：0.001～3.000Abs
4.分辨率：0.001Abs（显示），0.0001 Abs（内部计算）
5.100%噪声≤0.5%τ
6.0%噪声≤0.2%τ
7.光度重复性：≤0.5% T
8.稳定性：≤0.4%τ/30min
|
