1、 油炸槽：1000mm*1000mm*420mm
2、 外部尺寸1200mm*1200mm*950mm
3、 电压：380V/220V
4、 加热管功率30KW
5、 出料方式：自动出料型
二、功能
1、瓜子酥油炸机 宜福达电加热油炸锅 全程油温自动控制，温度从0----230度可设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
3、 瓜子酥油炸机 宜福达电加热油炸锅低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
8、 有独立配电箱，操作简单安全。
9、 瓜子酥油炸机 宜福达电加热油炸锅设备配备齿轮式自动出料机构，出料位置可任意停止沥油，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。
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